Nässelfeber – en workshop

plantbytare_nettle

Du vet hur jag sa att det skulle hända massa kul i Slaktkyrkan den 27e maj, mer än bara ett mäktigt plantbyte?

Jag håller workshop också! Med nässlor. Hur man plockar, odlar, äter och gör typ viktiga hälsogrejer med dom. Nässlor, nässlor, nässlor! Den kommer vara kort som fan men fullspäckad med livsavgörande nässelinfo, och helt gratis. Eftersom jag vill fira våren och nya boken, men även ha en ursäkt att dricka champagne och apelsinjuice i väntan på att mitt favoritband Jex Thoth spelar senare på kvällen.

Kom! Glöm inte att föranmäla dig bara.

  • Söndag, 27 maj
  • 12.00-14.00
  • Gratis inträde
  • Slaktkyrkan, Styckmästargatan 10, Johanneshov, Stockholm
  • Workshops: dropin på plats om du vågar vänta, eller föranmäl dig till http://www.eventonline.se/anmalan.php?eid=7557&key=715
  • Plantbyte: öppet för alla, ingen föranmälan krävs. Både grönsaksodlare som sått för mycket och krukväxtodlare som inte klarar av att slänga sticklingarna från vårbeskärningen är mer än välkomna.

Badbomb med lavendel

Gamla, goa ”Örtspa på Elins torp” har nu utgått på svtplay, så jag tänkte bjussa på recept på en av grejerna som jag gjorde, det allra enklast + roligaste: badbomb!

Badbomber är ett bra sätt att bevara och förvara örter, så man kan vibba ört även på vintern. De här bomberna fräser roligt när man kastar dem i badet, och lavendel är lugnande, alltså perfekt om man har lakansskräck eller bara känner sig uppe i varv när man egentligen borde vara på väg i säng.

Du behöver:

  • 5-6 färska lavendelkvistar eller 1 tsk torkad lavendel
  • 1 msk citronsyra
  • 3 msk bikarbonat
  • 1 tsk vegetabilisk olja, mandel till exempel
  • 10 droppar eterisk lavendelolja, ekologisk

Börja med att plocka 5-6 stjälkar färsk lavendel, torka och repa blommorna (använd aldrig snittblommor eller lavendelplantor som säljs som prydnadsblommor, de kan vara besprutade på massa olika hemska sätt). Eller köp torr lavendel från hälsokosten – det som blir över kan du använda i te.

Se till att allt du jobbar med, inklusive du själv, är helt torrt, annars kommer du få en kemisk reaktion i förtid. Blanda de torra ingredienser i en glasskål. Rör ner mandelolja* och eteriska olja och vänd runt allt med en metallsked.

Placera små kakformar, eller nåt liknande, ovanpå ett ark bakplåtspapper. Skopa över blandningen i formarna och pressa ner den med baksidan på skeden.

Låt stå över natten, eller tills oljan dunstat och badbomberna stelnat till torra, hårda kakor.

Förvara torrt, i en glasburk med lock eller inslagna i aluminiumfolie.

* Tänk på att eterisk olja och vegetabilisk olja är två helt olika saker – mandelolja och eterisk mandelolja är alltså INTE samma sak. Eterisk olja används droppvis, för doftens skull. Vegetabilisk mandelolja, som i det här receptet, ska vara doftfri så när som på en svagt nötigt, naturlig oljedoft. Oparfymerade vegetabiliska oljor finns bland annat på Apoteket.

TIPS Det går att experimentera både med färg och form och örter, och vill man vara riktigt Martha Stewart kan man tillsätta 1 tsk ätligt glitter i de torra ingredienserna.

Ansiktsmask med örter

Sitter och snyftlängtar efter torpet just nu, och passar på att plåga mig med minnen av hur man gör en ansiktsmask med hjälp av grejer man hittar på marken och i bakhyllan på affären. Den här masken var med i ett avsnitt av programmet ”Örtspa på Elins torp” (som visades på SVTPlay, men som nu utgått).

RENGÖRANDE ANSIKTSMASK
2 msk renat vatten eller icke-kolsyrat mineralvatten

2 små nävar var av gurkörtsblommor, daggkåpa och persilja

1 nypa persiljefrö

ca 1 msk mandelmjöl

Lägg örterna i en skål, slå på vattnet och mixa eller mortla till en pesto.

Det går att använda masken med en gång, som den är, eller lägga till nån matsked mandelmjöl – använd precis tillräckligt mycket för att strukturen på masken ska bli till en jämnare smet.

Stryk ut masken över rengjord, fortfarande fuktig hud och låt verka i 20-30 minuter, gärna med benen högre än huvudet, så att det rinner ner en massa nytt blod i ansiktet.

Skölj bort masken, först med först ljummet och sen kallt vatten, för att stänga porerna. Avsluta med ett sammandragande blomstervatten eller en toner.

Om ingredienserna

Gurkört, daggkåpa och persilja fungerar lugnande och mjukgörande på torr och känslig hy. Persilja är full med a-vitamin, hudens bästa vän, och persiljefrö är anti-inflammatoriskt. Persiljeplantan är tvåårig och går i blom andra året. Spara en planta över vinter så kan du samla frö följande sommar. Daggkåpa har använts för att stoppa blod och inom sårvård. Gurkört innehåller GLA, vilket folk som håller på med hudvård och åldrande är väldigt uppspelta över.

Mandelmjöl brukar säljas bland kakingredienser på mataffären, och fungerar lenande och slipande på känslig hy. Mjölet går att byta ut mot valklera, som är svårare att få tag på, men som används vid mycket fet hy eller finnar.

”Kosmetikindustrin må bäva!!”

Jag är ju med i en liten Svtplay-miniserie där jag micklar med örter och gör naturlig hudvård (citat i rubriken kommer från Per Unnes, som uppskattade serien mycket). I serien gör jag en ansiktstvätt med tre olika sorters blommor (man kunde se avsnittet HÄR men det har nu utgått), men eftersom man ju inte hinner NÅNTING på tv så lägger jag upp det fullständiga receptet här nedan:

Treblomstvätt 

1,25 dl kärnmjölk
1 msk torkad kamomill
1 msk torkad lindblom
1 msk torkad fläderblom

Mät upp kärnmjölk och örter i ett vattenbad.

Värm ytterst försiktigt, att koka kommer inte på fråga, i upp till 30 minuter (jag brukar tröttna efter 15 eftersom man måste passa så noga).

Ta av värmen och låt stå och svalna i ytterligare två timmar. Sila och häll upp på en mörk flaska. Förvara i kylen. Mjölken håller sig i upp till två veckor.

Använd mjölken så här: stryk eller badda ut den över ansiktet. Väntar du några minuter blir det mer som en behandling, sköljer du av den med en gång är det helt vanlig rengöring. Mjölken går att blaska av med vanligt vatten, men för ytterligare örteffekt kan du torka bort den med muslintyg dränkt i ett sammandragande blomstervatten, hamamelisvatten till exempel.

Om ingredienserna 

Fläder går att ersätta med älgört.

.

Kärnmjölk får man genom att kärna syrad grädde till smör: när man vispat tillräckligt länge skär sig grädden, och kvar blir smör och kärnmjölk. Kärnmjölk är ett gammalt trix inom hudvård och rengöring, och gissningsvis borde mjölksyrebakterierna som finns i den syrade grädden vara extra snälla mot fejan.

Kamomill, lind och fläder går att plocka själv, men alla är också lätta att hitta på närmaste hälsokost. Det enda man ska vara noga med när man plockar är förväxlingsrisken: det finns en elak falsk fläder som man inte vill ha. Metoden som jag använder är att hålla koll på en certifierat äkta fläder, och sen plockar jag bara fläder när den säkra flädern blommar: då vet jag att det blir rätt. Det sätter sig i ryggmärgen ganska snabbt.

Fläderblom användes bland annat av viktorianska damer som ville få klarare hy, och både fläder och lind ökar cirkulationen, vilket man vill, medan kamomill är en klassisk, läkande sårört.

Blomstervatten är en biprodukt som kommer till när man gör eteriska oljor. Det vanligaste blomstervattnet är rosenvatten, men det finns blomstervatten från en hel massa blommor. Hamamelis, eller trollhassel som den heter på svenska, fungerar sammandragande, och är även populär i naturligt läkande tatueringssalvor.

Om du inte har en vattenbadskokare går det lika bra att fylla en kastrull med en bottenskyl vatten, och sen sätta ner en metallbunke i kastrullen (metallbunken ska inte nudda vattnet på botten av kastrullen).

Häxor, läxor och Halloween-föreläsningar

Foto: Lina Scheynius, från Herbariet

Foto: Lina Scheynius, från Herbariet

Stockholm, håll i hatten, lås in era getter och korka upp dom beska dropparna – jag kommer till Telefonplan!

Tiden är 31 oktober. Jag pratar 18.00-19.00. Men redan 17.00 håller Telefonplans bibliotek i pumpaskärar-workshop. Det kommer finnas soppa också, så du behöver inte hetsa hem och äta innan.

Platsen är Midsommargårdens aula (ovanför biblioteket). Vilken råkar vara så klassiskt David Lynch att man blir helt svag i knäna. Träpanel och draperier och ett gammalt, vackert piano som nån kanske kommer spela på.

Temat är (så klart) halloween.Få reda på hur du odlar allt från pumpor till rökelse, samt rys av berättelser om växtkommunikation och skräckörter. Häxor, läxor och odlingstips, från det mest ätbara till det allra giftigaste. Iiik!

Priset är gratis. Tacka bibblan för det! Vill du interagera så finns det ett Facebook-evenemang HÄR.

Foto: Valdemar Asp, från Herbariet

Foto: Valdemar Asp, från Herbariet

Drick Herbariet!


Alright, mer nyheter! En dekadent dröm håller på att gå i uppfyllelse för mig:

– Jag ska få hålla föredrag medan jag sippar på absint!

Det händer i Stockholm på tisdag, 12 april 2016, och upplägget är det här:

– En mycket cool dryckeshistoriker har läst ”Herbariet”, inspirerats och snokat rätt på ett gäng drycker från boken. Hon bjuder mig och publiken (dig?) på dryckerna och berättar om dom, medan jag berättar om växterna i dryckerna, hur du odlar dom och om/varför folk på 1800-talet blev galna av dom.

Biljetterna kostar 400 kronor, MEN då ingår det alltså fem glas. Det är ingen dårlig idé att grunda med en rejäl middag, om jag säger så. Själv tittar jag mycket på DET HÄR klippet med Charles Bukowski, som inspiration.

FAKTA
Berusande trädgård
Datum: TISDAG 12 APRIL 2016
Tid: KL 18:00 – CA 19.30
Pris: 400 KR
Plats: SPRITMUSEUM, Djurgårdsvägen 38, Stockholm
Biljetter: KLICKA FÖR ATT KÖPA.
Läs mer: HÄR.

Vi ses!

Jardim Botânico – alias min bästa plats i Portugal

Lissabon har två botaniska trädgårdar, men det här är den enda jag sett, och jag känner att jag typ inte behöver mina ögon mer i det här livet.

Trädgården är uppdelade i typ två delar, den ena är plan och strikt och där finns nåt som jag tror är ett observatorium. Den plana delen tar slut i ett dramatiskt stup, och nedanför bergväggen tar den andra delen vid, som sträcker sig över en lång sluttning. Mjukt slingrande stigar bryts av av branta trappor, som genvägar mellan stigarna.

Byggnaderna, även de som ser ut att användas, men ännu mer de som är övergivna, ser fallfärdiga ut.
Idé att sno: att bara låta allt vara. Hela trädgården är som den ultimata zenbuddistiska läxan, utförd i praktiken.

På botten av den sluttande delen av trädgården finns en damm (torrlagd, med en mossbelupen skylt som ber om ursäkt till besökarna för den tillfälliga torrläggningen). Över gången som leder runt dammen växer den där parasiten som vi har som krukväxt i Sverige. Den börjar på ena sidan gången, bildar ett tak över gången (som en medellång svensk går under utan att behöva huka sig – du behöver alltså dra upp skalan på den här bilden för att förstå storleken) och fortsätter sen ner i dammen.
Idé att sno: att använda ett och samma material rakt igenom. I Jardim Botanico är allt gjutet i betong. Men inte fyrkantig betong, utan med organiska former. Parkbänkarna i betong ser ut att vara gjorda av gråa, knotiga trästammar, papperskorgarna ser ut som grå, köttändande växter, dammen ser ut att vara omgärdad av gråa, uråldriga stalakmiter.


Ord. Saknas.
MVH, förstummad.

Återigen, den här lilla vattentrappen, som finns i ett till hälften dolt rum i den övre, plana delen av trädgården, är gjuten i betong, och sen övervuxen med mossa. Jag hoppas att ingen högtrycksspruta nånsin kliver över denna tröskel.

Det här huset tillhör också den övre delen av trädgården, precis bredvid det jag tror är observatoriet. Det är helt byggt i sneda slanor, alltså helt utan täckande väggar. Jag gissar att det är ett hus som använts för att torka örter eller liknande i, och jag vill ha det mer än jag nånsin ville ha en ponny när jag var liten. (Jag fick tre).

”Äsch, det här gamla växtstödet format som ett tredimensionellt päron, det är väl inget!”

Omgärdat av strikta, fyrkantiga rabatter fyllda med läkeväxter finns en rund damm. I dammen växter vattenväxter, planterade i gjutna krukor.
Touché, Jardim Botanico, touché.

Oppa oljan

Grejer från i somras på tork inför vintern.

Min metod för att göra kroppsolja har alltid varit väldigt rough & ready: pula ner örten (oftast blommor av johannesört eller ringblomma) i en burk, täck med olja (oftast mandelolja, men jag har precis upptäckt arganolja, och helt vanlig olivolja funkar också), låt stå i solen i ett par veckor. Skaka så ofta jag kommer ihåg (vilket brukar vara typ varannan dag).

Nu läste jag precis lite mer noggranna instruktioner i Annas örtagård, som jag tänker jobba med nästa sommar.
* Använd alltid en klar burk (det gör jag redan, men utan att tänka på att det är för att solen faktiskt ska komma åt oljan).
* Plocka johannesörtsblommorna direkt från plantan ner i burken, men låt andra örter vara halvtorkade (vet ej varför, men låter spännande!).
* Fyll inte burken ända upp, det behövs jäsutrymme.
* Öppna burken nån gång i veckan och släpp ut, uhm, gaserna.
* Vänd burken upp och ner då och då, för att de översta blommorna ska hamna underst.
* När oljan är klar, slå försiktigt av den så att bottensatsen inte följer med, och sila sen bottensatsen (jag brukar alltid sila ALL min olja, vilket jag alltid tyckt känns slösaktigt (massa olja sugs upp i kaffefiltret eller filterduken eller vad jag nu använder)).
* Förvara oljan i mörka flaskor (har hamstrat mörka medicinflaskor hela vintern, så detta kommer vara lätt som en plätt nu).
* Späd den koncentrerade johannesörtsoljan med sex delar mandelolja (jag brukar alltid använda min olja ren, men ÄR också väldigt stark).

Lust & Lidande i Rodeo

Numera filtrerar mitt odlingsintresse in i nästan alla sammanhang där jag skriver, även i Rodeo.

Den här texten publicerades i Rodeo sommar 2014, och det hör en massa jättefina bilder till. Men eftersom det alltid är lite upphosvrättsligt meckigt att publicera bilder, så nöjer jag mig med texten här. Och ja, det stämmer, jag snodde titeln rakt av från Matts Bergmarks bok.
(Klicka en gång på bilden för att få upp den stort, klicka igen för att zooma i texten).