Kom å köp! Herbariet-merch

Eftersom alla skojar om att jag är den rockande odlaren (”Rock i rabatten!”, ”Bas och basilika!” etc) bestämde vi oss för att göra en band-tischa till Herbariet.
Den kostar 300 pix och du köper den genom att maila en beställning till

josefin.ekman at nok.se (och så byter du så klart ut ”at” mot @)

Vi börjar få lite dåligt med small, men medium och large finns kvar. OCH killar kan ha den också! Med en jeansväst och ett par Lemmy-shorts? I’d tap that, som man sa förr i tiden.

Print-designen är gjord av Stefan Fält.
Kirlianfotot är taget av Valdemar Asp.
Copyn är av Blue Öyster Cult.

Växten på tröjan är stormhatt vilket ju är det som ger trycket dubbelmening: i vanliga fall säger man ”frukta icke liemannen” till växten som ska skördas. Men när man vet att det är stormhatt på bilden så blir ju rollerna utbytta…

Här är t-shirten med på TV4 Nyhetsmorgon

Jag är 165 cm lång och har en small, bara som en jämförelse.

Men KOLLA übergulliga killar kan också ha den!!

Annons

Ny serie – hitta citatet!

När jag skrev ”Herbariet” (min andra bok) hade jag fruktansvärd prestationsångest. Jag hade varit den hemliga odlaren som lyckats sno ihop en odlingsbok, en bok som de som faktiskt läste den verkade gilla precis lika mycket som jag gillat att skriva den. Nu var jag inte hemlig längre och nu skulle jag skriva en andra bok. CUE: hemska känslor.

Så medan jag skrev läste jag STORA mängder böcker som på olika obskyra sätt relaterade till odling. Det låg lappar med lösryckta citat i minst tre lägenheter, både i och utanför Sverige. Mobilen var full av lösryckta citat. Ibland var jag så trött eller stressad att jag inte skrev ner det jag hittade. Istället fotade jag bara av sidan. Den typen av foton har fortfarande en egen mapp på min dator.

Problemet med att fota saker på det sättet är att det är väldigt svårt att komma ihåg vad tanken var. Alltså börjar här en ny serie, som jag tänker också passar bra som sommarläsning: foton av sidor där det någonstans gömmer sig information som jag vid något tillfälle, kanske mitt i natten, tyckt varit helt avgörande!

Först ut: sid 121 i Masanobu Fukuokas ”One Straw Revolution”.

Det självklara här hade ju varit att hänga upp sig på det där med att mat och medicin är två delar av samma kropp. Men jag tror att det jag egentligen var ute efter kanske hade att göra med det Masanobu skriver om vilda växters smak. Under en period var jag fascinerad över det där som hemliga kocken säger: att våra smaklökar blivit så vana vid härsken olivolja och vaniljextrakt att när vi smakar färsk olivolja och äkta vanilj tycker vi det smakar konstigt. Asketism är så himla fascinerande, och jag tror att jag försökte hitta en röd tråd mellan hur man skulle odla, och hur man skulle vänja tillbaka sin mun vid vilda smaker… Kanske.

Två sidor av just nu

Imorgon skulle jag ha varit med i ett tv-program och pratat om vilka örter jag plockar just nu, men det blev avbokat eftersom folk i USA inte kan låta bli att skjuta ihjäl varandra på de mest fruktansvärda sätt. Så istället för att packa väskan och åka tillbaka till stan satt jag på trappen till mitt alldeles nya, pyttelilla torp, blundade mot solen, och försökte känna hur vinden fick de små, små håren i mitt ansikte att röra sig.

Och eftersom jag ändå har en lista på vilka örter jag plockar just nu tänkte jag dela med mig.

Skörd: lavendel, vinterkyndel, vallmokapslar och André Strömqivsts jättefina bok ”Trädgårdsmästarens anteckningar”

1. Pepparmynta
Kokas till te. Pepparmynta är försiktigt lugnande, men jag dricker pepparmyntate framför allt för att det är så jävla gott. Kallt friskt vatten, koka upp, ta av värmen, i med några blad och låt dra i 3-5 minuter. Lite honung på det och du är hemma.

2. Citronmeliss
Min citronmeliss är precis på väg att gå i blom, och då blir bladen pyttesmå. Men en stor rugge hänger och torkar i det skuggigaste fönstret. Citronmeliss är en bra hud-ört, så jag har även fyllt en burk med färska blad och stjälkar och toppat upp med sesamolja (min favorit, kokosolja, olivolja, mandelolja funkar lika bra). Egentligen ska man mortla örten innan man gör det, men jag tycker det känns så BRUTALT, så jag river och sliter lite i bladen bara. Citronmeliss kan kanske även hjälpa mot munsår.

3. Vinterkyndel
Det här är en av mina bästa matlagningsörter, av framför allt en enda anledning: det är lag på att använda vinterkyndel i rätter med bönor. I Italien har man alltid vinterkyndel i alla bönrätter (jag älskar att skriva sånt utan att nånsin ha varit i Italien, eller ha något som helst belägg för att det stämmer. Men det här är INTERNET, då får man påstå vad man vill!!). Den allra bästa hösträtten är blancherad, smörstekt mangold med stora vita bönor, vitlök och vinterkyndel.

4. Svartvinbärsblad
Gott som te, ännu godare som smaksättning i rödvinbärssaft.

5. Älggräs
Älggräs är ju den klassiska ersättningen för fläder i saft. Samma kvalmiga, somriga smak. Men jag stoppar även ner färska älggräs-blommor i honung. Om du har fast honung, istället för rinnig, gör så här: börja med att lägga de färska blommorna i burk. Skeda över den fasta honungen och ställ nånstans varmt: på den skuggiga delen av trappan t.ex. Älggräs innehåller salicylsyra och honungen är perfekt i förkylningste.

6. Rölleka
Jag hänger alltid upp ett gäng små blombuketter i fönstret. Dels blir det snyggt, och dels kan blommorna användas i te eller snaps. Rölleka är bitter och hjälper alltså matsmältningen (det är dock nåt meck med rölleka och graviditet, så precis som alltid med örter ska du alltid kolla upp hur de funkar med just din situation/medicin/etc). Unga rölleke-blad är ljuvliga friterade, särskilt till primör-morötter.

7. Murgröna
Jag ser alltid till att ha en stor (och då menar jag STOR) burk torkade murgröneblad hemma. Murgröna innehåller saponiner och kan alltså användas istället för tvättmedel, särskilt på landet, om man inte vill spola ut massa tvättmedelshemskheter i naturen.

8. Kungsljus
Det här är inte världens mest användbara ört, men jag älskar den av två anledningar: Torkade blommor brukade användas som facklor, och torkade blad som innersula i skorna. Jag använder ofta Converse även på vintern, och det är något med plastsulan i dessa basketskor som gör att fötterna omedelbart fryser till is när det är under typ 5 grader varmt. Så i våras testade jag kungsljus-innersulor, och de var HELT ljuvliga. Har aldrig varit så varm om fötterna. Tyvärr smulas bladen sönder när man går. Alltså händer det fortfarande att jag (och med jag menar jag ”min man”) dammsuger upp smulor av kungsljus-blad här och där i lägenheten.

Nytt avsnitt av GrönsaksLandet – bevattningsspecial

Alright, nytt avsnitt av Bella Lindes och min podd! Lyssna HÄR.
Jag kommer med ett smärre avslöjande, och så pratar vi vatten, vatten, vatten.

Det här är loggan till Pamela Love och Jennifer Herremas märke Feathered Fish, bara eftersom, tja… PISCES antar jag!

MEN jag glömde så klart att både berätta och fråga Bella om tusen och en saker, precis som det alltid.

Här är grejerna jag hade tänkt prata om:
* Boken ”Att skörda regnvatten” – hörde talas om den när jag var och tjattrade om odling i Tomelilla i våras. Har ej läst än, men är extremt intresserad av smarta sätt att skörda regnvatten.

* Hur gör dom i Australien?
I Australien är det ju konstant vattenbrist, och där har folk en massa trick, till exempel att ingen sköljer disken, vilket chockade mig djupt när jag var liten. Men alla har även sina egna vattentunnor på taken, vilket man ju så klart vill ha. Undra hur en sån funkar…

* Alla former av täckodling
Vi pratar om det litegrann. Men jag är också nyfiken på om svart markduk är effektiv som vattensparare. Fast det är ju samtidigt så FULT. Vad gör man åt det? Just nu täcker jag med tidningspapper, ogräs och gräs, men dock inte sly och ris, eftersom jag märkt att det inte faller sönder, utan bara gör det svårt att så och plantera i flera år framåt. HALM är ju drömmen, men så SJUKT svårt att få tag på.

* Spara vatten inomhus
När jag sår inomhus använder jag ofta kapillärmatta och vattenmagasin (man fyller upp magasinet, mattan suger upp vatten, och krukorna hålls fuktiga när de står på den blöta mattan). Så för att slippa använda det allra bästa dricksvattnet brukar jag ha en vattenkanna och flera flaskor vid kranen i köket. I dom samlar jag upp vänta-på-kallvatten-vattnet. Avsvalnat äggvatten är extra bra till chili och tomater och sånt, eftersom det blir lite kalk i vattnet från äggskalen.

* Kapillärmattor
Kan jag bara säga en gång till hyr grymma dom är? Älskar kappilärmattor, perfekta på semestern. Det ska finnas för utomhusbruk också, men det kräver ju att allt man vill ha vattnat odlas i krukor med hål i botten.

* Kapillärsnören
Samma idé som mattorna, fast i snörform: mina består av ett snöre, inneslutet i plast (för att minska avdunstningen gissar jag), med en naken snörstump som sticker ut i varje ända. Först blötläggssnöret, så det är genomblött även innanför plasten. Krukan vattnas upp så även jorden är riktigt blöt. Sen sticks ena snörstumpen ner i ett vattenglas eller nåt, och andra stumpen grävs ner i krukan. Inte lika bra, men det har hållit liv i ett par av mina chilis när jag varit borta i nån vecka.

* En droppande dunk
Här var ett trick jag läst om men aldrig testat: för att få vattenälskande växter att trivas går det att ställa en droppande vattendunk vid deras rötter. Borde ju funka som en sorts droppbevattning även under torka! Man skulle vilja veta hur lång tid det tar för en dunk att tömmas bara…

* PET-flaskor
Jag har sett massa olika smarta bevattningslösningar med PET-flaskor, bland annat en där en upp-och-ner-vänd PET-flaska sticks ner i marken med hjälp en liten pip som skruvas på där korken var. På bilden jag såg var botten avskuren, för att man snabbt ska kunna fylla flaskan med vatten. Jag tänker att det borde funka även med bara några hål i botten, så det inte blir vakuum i flaskan (minns du fysikexperimentet i skolan när man fick vända upp-och-ner på ett glas vatten? Det rinner inte ut nåt när det är vakuum). Då minska ju även avdunstningen uppåt, även om det blir meckigare att fylla flaskan.

* Olla
En sydamerikansk olla är ju fortfarande drömmen: en kurbitsformad, oglaserad keramikbytta med lock, som grävs ner vid växten, fylls med vatten och sen långsamt läcker sitt innehåll ut i jorden. Jag måste bara bli miljonär/lära mig dreja, sen är saken biff. Har även en fantasi om att göra naturliga ollor av faktisk kurbits-pumpa. De blir ju ihåliga när de torkar, och så kan man borra hål i botten på dom bara. Odlar under sommaren, återkommer till hösten!

A Killer Comeback

Jag skrev en text som handlade om v-a-r-g (vågar ej skriva ut eftersom jag inte vill ha dödshot från någotdera håll). Försökte vara neutral, eftersom texten mest skulle handla om litteratur, men insåg snabbt att det typ inte går att vara neutral. Hur som helst. Så här blev den. (Artikeln börjar efter rubriken ”A killer comeback”)

And to anyone who might be on the editorial staff of The Happy Reader, in case you don’t want me to publish this here, please let me know and I’ll remove it instantly!