Saker jag lärt mig på mindre än en vecka

Jag var ju och hälsade på i Dalby i slutet av veckan, och det visade sig vara en enormt pittoresk plats, med ett gammalt gästgiveri mitt i byn, helt övervuxet av det mäktigaste vildvin jag nånsin sett och ett bibliotek i gästgiveriets gamla stallar. Jag bodde på ett ultragulligt B&B som drevs av två odlingstokar. De hade en trädgård full av speciella rosor och jobbade med att förädla havre professionellt. Vi hade inte lite att prata om, om man säger så. Jag fick träffa ljuvliga Sesam-medlemmar, andra poddare, samt äta varm äppelkaka.
Här är lite grejer jag lärde mig då och sen dess:
* Att bondbönor är ett vanligt tilltugg till ouzo i Grekland (MÅSTE testas, om mina bondbönor skulle vilja bli klara nån himla gång).
* Att ”nacksving” är en eufemism för, eh, förförelse.
* Att tagetes i tomatkrukorna i växthuset inte bara motverkar nematoder, utan även vita flygare.
* Att Mandelmanns sår tomater i badrummet, för golvvärmens skull (vi har ingen golvvärme, och jag är värdelös på att odla tomater, men jag tänker lite mañana här).
* Att John Seymour följde upp boken ”Självhushållning” med boken ”Självhushållning i trädgården”, som har mer fokus på en mindre odling, och mindre fokus på, säg, hur man slaktar och bevarar en hel oxe med hjälp av salpeter och 10 kilo salt.
* Att det finns en ros som heter ”Rosa spinosissima pimpinellifolia” [tack för rättelse i kommentaren!] som har enkla vita blommor, svarta nypon och som jag vill ha. Jag lärde mig även, till frukost, att man kan göra en väldigt god, portvinsfärgad snaps på nyponen genom att låta dom ligga, hela, i vodka i nån vecka och sen sila bort dom.

Dalby by night.

Late night walk on the Wilde side. (Väldigt bra bibliotek i min B&B-stuga.)

Daggig ros. Can’t go wrong with daggig ros.

Jag gillar hur man ser att sniglarna på utsidan av fönstret har cirklat in paprikan på insidan.

So, what’s the name of your new progressive viking metal band?

Om jag bodde här skulle jag sova här.

Superfrodiga tomater trots inte jättestora krukor.

Jag vill äta upp den.

En mycket tjusig växt som jag kommer att utgå ifrån är en albinorönn. (Pärlrönn, Sorbus koehneana, vet jag att det är nu – tack!).

All äpplen everywhere.

Nyponsnaps till frukost!

Nån gammal kyrka av någe slag.

Men ännu viktigare: asmäktig örtodling i anslutning till det gamla klostret vid kyrkan. Den här stilen kommer jag att sno – plattlägning där vissa rutor lämnats tomma för örterna.

Rosenportal. Can’t go wrong with rosenportal.

Jag har kommit att gilla björk.

Annonser

2 reaktioner på ”Saker jag lärt mig på mindre än en vecka

  1. Rosa spinosissima heter numera R. pimpinellifolia vilket är lättare att komma ihåg då den kallas pimpinellros och bladen liknar mycket riktigt pimpinellens. Tipsade om den i en tidigare kommentar tror jag, sötare nypon får man söka efter. De går att äta direkt.

    De vita nyponen är från pärlrönnen (Sorbus koehneana), underbara höstfärger.

    Sjukt synd att jag missade att du var på besök här i söder. Bor ju i Malmö.

    Gilla

  2. Mycket bra info, båda växterna kändes valda med stor insider-info!
    Och jag får bli bättre på att berätta om dessa utflykter i framtiden…

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s