Jag var ju och hälsade på i Dalby i slutet av veckan, och det visade sig vara en enormt pittoresk plats, med ett gammalt gästgiveri mitt i byn, helt övervuxet av det mäktigaste vildvin jag nånsin sett och ett bibliotek i gästgiveriets gamla stallar. Jag bodde på ett ultragulligt B&B som drevs av två odlingstokar. De hade en trädgård full av speciella rosor och jobbade med att förädla havre professionellt. Vi hade inte lite att prata om, om man säger så. Jag fick träffa ljuvliga Sesam-medlemmar, andra poddare, samt äta varm äppelkaka.
Här är lite grejer jag lärde mig då och sen dess:
* Att bondbönor är ett vanligt tilltugg till ouzo i Grekland (MÅSTE testas, om mina bondbönor skulle vilja bli klara nån himla gång).
* Att ”nacksving” är en eufemism för, eh, förförelse.
* Att tagetes i tomatkrukorna i växthuset inte bara motverkar nematoder, utan även vita flygare.
* Att Mandelmanns sår tomater i badrummet, för golvvärmens skull (vi har ingen golvvärme, och jag är värdelös på att odla tomater, men jag tänker lite mañana här).
* Att John Seymour följde upp boken ”Självhushållning” med boken ”Självhushållning i trädgården”, som har mer fokus på en mindre odling, och mindre fokus på, säg, hur man slaktar och bevarar en hel oxe med hjälp av salpeter och 10 kilo salt.
* Att det finns en ros som heter ”Rosa spinosissima pimpinellifolia” [tack för rättelse i kommentaren!] som har enkla vita blommor, svarta nypon och som jag vill ha. Jag lärde mig även, till frukost, att man kan göra en väldigt god, portvinsfärgad snaps på nyponen genom att låta dom ligga, hela, i vodka i nån vecka och sen sila bort dom.
Dalby by night.
Late night walk on the Wilde side. (Väldigt bra bibliotek i min B&B-stuga.)
Daggig ros. Can’t go wrong with daggig ros.
Jag gillar hur man ser att sniglarna på utsidan av fönstret har cirklat in paprikan på insidan.
So, what’s the name of your new progressive viking metal band?
Om jag bodde här skulle jag bo här.
Superfrodiga tomater trots inte jättestora krukor.
Jag vill äta upp den.
En mycket tjusig växt som jag kommer att utgå ifrån är en albinorönn. (Pärlrönn, Sorbus koehneana, vet jag att det är nu – tack!).
All äpplen everywhere.
Nyponsnaps till frukost!
Nån gammal kyrka av någe slag.
Men ännu viktigare: asmäktig örtodling i anslutning till det gamla klostret vid kyrkan. Den här stilen kommer jag att sno – plattlägning där vissa rutor lämnats tomma för örterna.
Rosenportal. Can’t go wrong with rosenportal.
Jag har kommit att gilla björk.
Justja, det har ju kommit ett par nya avsnitt av podden Grönsakslandet!
the secret gardener 