On The Road


På utflykt i träsket, även känt som hultsfred. Det ser ut att vara en ljus, sandig mylla här, och köksträdgårdarna är prunkande och mörkgröna. Den här är lite för trådrät för min smak, men den som tycker att gräsmattor framför radhus är finare är köksträdgårdar är ju uppenbarligen dum i huvet. Det här ses så sjukt mycket mer modernt ut, och på något mystiskt sätt är det faktiskt mer minimalistiskt än bara en platt gräsmatta. Typ att gräsmattan är där av estetiska skäl, som pynt, medan köksträdgården bara innehåller precis det den måste. Som ett helkaklat badrum eller ett loft med vitputsade väggar.

Det onda med det goda

Det är lättare att förbereda sig för besvikelser än för glada överraskningar. Det är därför folk är flygrädda, men låter bli att pensionsspara. Det är därför mannen blir trött när jag fortfarande, efter 7 års kärlek, blir paranoid. Det var därför jag, innan säsongen ens börjat, tänkte att om ingenting alls klarade sig, så skulle jag i alla fall fått ordentligt med motion. Men det mildrar ändå inte smärtan när sorken biter av, inte ens äter upp, den största grönkålplantan.
Och det förbereder en inte det minsta på hur överväldigande det är att smaka två egenodlade mangoldblad i smör och salt, och de smakar sol och järn och lycka. Hädan efter ska jag förvänta mig det senare. Och imorgon gillras sorkfällan.

Gårdagens Skörd

Så är den äntligen uppe, Amandine, årets trendpotatis, hajpad i japansk radio (av mig, he he), rekommenderad av tusentals små tanter.
Vi har gått som födsjuka kvigor runt landet länge nu, och sett kollogrannarnas potatis komma ikapp våran, men utan att se en enda blomma. Till slut wappade mannen upp den, och fick reda på att en del nyare sorters potatis inte blommar. Det tog ungefär fyra sekunder innan grepen var i jorden.
Den var otroligt snygg, nästan helt utan skal, vi blaskade lite vatten på den bara och åt tillsammans med rökt böckling och sallad på egen mache och egna sockerärtor som smakar smörkola, eller nåt.
Amandine smakar… inte King Edward. Det var vi överrens om med en gång. En mild, extremt krämig smak, som att äta potatismos i potatisform. Med smör och lite salt är den ändå fantastisk god, även om det tar ett litet tag att vänja sig vid att det liksom inte riktigt smakar bonn-potatis. Att den är fransk, och inte svensk går liksom inte att komma ifrån, och det är närapå att lillfingret sprätter ut så fort den första kritvita potatisbiten bränner tungan.
All in all, med Yrrols bevingade ord: lite bögig kanske, men väldigt parant.

Loopy Lupin

Lupiner i alla olika färger är bra som första-gröda om du har en helt stenhård bit jord som du inte vill behöva gräva. Sätt ett gäng i olika färger så kommer blommans järnspett-liknande rötter bryta upp jorden åt dig.

Lupinen är dock hälsingepappans skräck, och min faster tror på allvar att det är den enda växten som kommer finnas i norrland om 20-30 år. Den är aggro helt enkelt. Så för att hålla tillbaka galenskapen en aning kan man klippa bort fröställningarna när växten blommat över.

Låt dom äta örter!

Om du som jag har en gräsmatta stor som tre smala kompisars rumpor, men däremot en äppelmynta-invasion på alla andra öppna ytor, då kan du byta gräsklippet i plantering mot örtklipp.

Extravagant? Pja, så kan det gå när man har en invasiv ört i sin trädgård.

Klipp ner en ordentlig rugge, lägg den på gräsmattan och kör med gräsklipparen över. Sen fyller du upp med örtpeston mellan grönsakerna, gärna 5 cm tjockt, och vattnar.
Ogräs hålls borta, fukt stannar i jorden, och näring sipprar från örterna varje gång de blir blöta.

Angel Of The Morning


Beställt den här morgonen, när jag med gott resultat undvek att jobba:

ANGELIKA – för att ersätta sockret i rababersylten.
RAMSLÖK – nånstans, som vanligt har jag ingen aning om var, läste jag att ramslök kan konkurera med kirskål. Jag rensade bort ett halv ton kirskål ur vårt hallonkaos i helgen (efteråt pekade mannen på mina överarmar och sa att jag såg ut som Niklas Kvarforth från Shining), och jag är sjukt osugen på att de ska komma tillbaka. Planen är att ramslöken ska täcka marken så aggressivt att kirskålen inte tar sig in igen.

Båda funkar dessutom för höstsådd.

Out Of Office Reply

Från och med september kommer det här meddelande att ligga som en regel i mitt mailkonto:

I’m currently out of the office, with no access to email. I will return in a few months.
For work related matters, please speak to someone in the office.

If you need me, I’ll be in my garden.
All correspondence can be sent to the below address.

Woho!!