Potatisbakelser


Nu är det dags att förgro potatisen. Jag kör amandine, på en bakplåt, med en dubbelvikt tidning i botten för att hålla fukten. Det var när jag gjorde det här som jag fick slut på jord, så det ska egentligen vara lite mer än så här, upp på halva potatisen ungefär. Sen massor av ljus, och när det är typ 8 grader i jorden åker de ner, med alla de nya ögonen uppåt. Amandine är en tidig sort, som inner bli klar innan bladmöglet slår till.
Annonser

A Friend With Weed Is A Friend Indeed

Nåt helt fantastiskt har hänt. Inte en, utan två (2) vänner har bett mig om odlings-råd. Jag inser nu att båda jobbar som set designers. Mystiskt.

Den första är Dr M. Bukfylla som har en fantastisk lägenhet med ett fint uterum. Uterummet är dock extremt soligt och växterna svettas och dör. Jag har tänkt ta fram ett litet förslag på värme- och soltåliga örter, samt några hängväxter som kan hänga i amplar och skugga grönsaker som vill ha det lite lugnare med solen. Tänkte dels prata med Svensk Trädgårds-hjälplinje, för första gången testa FORs hjälplinje, samt konsultera Lena Israelsson afrikanska kapitel i Jordens Täppor.

Den andra personen är Härliga Konstnärinnan, som på ett lustigt och overkligt sätt fått ta över ett hus på Gotland. Det är kargt land, precis vid havet, och det första jag gjort är att beställa en påse frömix för humlor från Naturskyddsföreningen. Inte en perfekt kombo, trädgården ligger vid en gammal kalkgruva, men nån blomma kanske biter sig kvar. Sen tänkte jag ta fram ett förslag som inkluderar tåliga, perenna grönsaker som gillar saltvatten. En häck med sparris hade väl varit lyxigt? Och kalkstensgångar kantade med strandkål…

Om du har några förslag, säg till!
Och om du vill ha rådgivning, säg nästan ännu hellre till.

Jack och bönstjälken

För det första: Odlingspyramiden har förändrat mitt liv. Jag älskar den. På ett annat sätt än jag älskar mannen, men likafullt är det kärlek. För det andra: runner bean aka rosenböna kan vara en av de roligaste växter jag träffat.
Bild 1 är tagen några dar efter sådd. Bild 2 är tagen ytterligare 2 dar senare. Men bild nummer 3 är, bisarrt nog, tagen på kvällen, SAMMA DAG, som bild nummer 2. Bild nummer 4 är tagen idag, när jag i panik transplanterat mina 10 rosenbönor, som dels nått upp till lysrören i odlingspyramiden, dels sprängt sig ut på undersidan av drivlådan och fullkomligt trasslat in sig i bevattningsmattan på ett sätt som påminde om ”nudlar blir maskar”-scenen i Lost Boys. Runner beans RULE!
(Sen, när rosenbönans söta små blommor blommat över, men innan bönorna sväller upp i skidorna, kommer jag att skörda dom, strimla dom på längden, och blanchera dom till en ljummen potatissallad, eller kasta ner dom sista minuten i en gryta)

Krassare kan ingen vara…


Den perfekta krassen odlas i, till exempel, en återanvänd haricovert-ask, med ett passande lock från en svampask. Efter en del experiment (lågvattenmärket inkluderade en 50-talstallrik och vermiculit) odlar jag på cirka 6 sidor tidningspapper och ett tunnt lager såjord. Morgon och kväll duschar jag groddarna*. Vatten behöver de inte så mycket, tack vare locket, men de får inte torka ut. Om tidningen ser torr ut får de sig en skvätt. Några få dagar senare äter jag toast med smör och krasse till frukost, som idag!

*Min telefon vet tydligen inte vad en grodd är, men undrar om det kan vara en ”ipod”. Vart är världen på väg!? *enorm indignation*

Chaos Rules!

Potager är alltså en dekorativ köksträdgård. Den är perfekt om man, som jag, gillar snygga grönsaker och inte har så mycket plats i sin trädgård att man skiljer på blomplantering och köksplantering. Vilket ju är korkat att göra vilket fall, eftersom blomplanteringar är supertråkiga.
Samodling och potager passar bra ihop. Jag gillar kaotisk samodling, en köksträdgård som liknar naturen mer, där plantor dyker upp och försvinner i oregelbundna mönster. Det förvirrar skadedjuren, och ser fantastiskt bohemiskt ut.

Här är lite saker som funkar bra ihop, instuckna lite här och där i landet, som om de självsått sig, eller som kantväxter.

  • Tagetes är snygg att strössla lite här och där, eller ha i överflöd som kantväxt. Kryddtagetes är ätlig och förvirrar skadedjur med sin starka färg. Funkar särskilt bra vid kål och tomat.
  • Sumpört och fänkål drar till sig blomflugor, som jag vet är nyttodjur, men har glömt varför.
  • Ett av mina land kommer att bestå av hipster-växterna mangold (jag valde Golden Chard, som har fina, ljusa stjälkar) och svartkål. Hade jag haft ett större land hade jag odlat knölfänkål (sorten Zefa Fino) runtomkring. De skira vipporna ser fina ut tillsammans med de rejäla kålväxterna.